A la Comunitat Valenciana es coneix com dolçaina o xirimita i s’acompanya d’un tambor denominat tabalet, tots dos instruments s’utilitzen en la interpretació del tradicional Canto valencià, amb gran protagonisme en les albades. En els últims anys, ha augmentat el número de “colles”​ d’entre vint i trenta músics, que a més de realitzar cercaviles, i acompanyar en les festes de moros i cristians, realitzen concerts amb un variat repertori. És un instrument en auge. En l’actualitat, ja es poden cursar estudis reglats de dolçaina en els conservatoris​ de música de la comunitat.

A més, són molt típics a la ciutat de València, Castelló i en la d’Alacant els grups de dolçaina i tabalet com a acompanyament en les desfilades i en actes solemnes.